
این مواد غذایی با چربی مبارزه می کنند
- ماست یونانی : این ماست نسبت سایر انواع ماست ۲ برابر بیشتر پروتئین دارد و مدت طولانی تری در شکم می ماند و همچنین دو برابر بیشتر نسبت به کربوهیدرات ها کالری سوزانده می شود. سعی کنید نوع کم چرب، کم شکر آن را بخرید.
- کوئینوآ: سرشار از پروتئین، فیبر، روی، آهن، سلنیوم و ویتامین E است و به راحتی مانند برنج پخته می شود.مصرف آن با سبزیجات و دانه ها توصیه می شود.
- فلفل تند: ترکیب شیمیایی موجود درآن به نام کاپسایسین به کاهش اشتها و افزایش متابولیسم برای مدت کوتاهی کمک می کند. تاثیری در کاهش وزن ندارد ، مگر اینکه تندی آن باعث شود کمتر غذا میل شود.
- به کاهش وزن با تحریک سوزاندن چربی های شکمی کمک می کند. چای سبز حاوی کاتشین است که در متابولیسم بدن موثر است. دانشمندان توصیه می کنند آن را گرم مصرف کنید تا همین آرام نوشیدن به صورت تسکین دهنده و یک تجربه آگاهانه و مفید باشد.
- گریپ فروت: نقشی در سوزاندن چربی ها ندارد ، اما باعث می شود که با مصرف آن شما احساس سیری کنید و این به دلیل فیبرهای محلول فراوان در آن است که مدت زمان طولانی برای هضم آنها مورد نیاز است. مصرف نصف یک گریپ فروت و یا نصف فنجان آب آن قبل از غذا به شما کمک می کند تا کمتر بخورید.
- هندوانه: میوه هایی که آب زیادی دارند کمک می کنند تا روده ها پرآب باشند و شما احساس نیاز به بیرون رفتن از خانه برای غذا نداشته باشید. این میوه در تامین نیاز بدن به ویتامین C و A کمک می کند و دارای آنتی اکسیدانی به نام لیکوپن است.
- سیب و گلابی: با داشتن مقادیر بالایی آب و فیبر باعث احساس سیری می شود . سعی کنید با پوست آنها را بخورید.
- انگور و کشمش: مقدار انرژی یک فنجان انگور معادل یک چهارم فنجان کشمش است و این برای ورزشکاران بسیار مفید است . می توانید کشمش را به سالادهای خود اضافه کنید.
- بری ها: سرشار از آب، فیبر و آنتی اکسیدان هستند.
- سبزیجات خام: آب و فیبر فراوان و کالری کم دارند ، البته باید گفت کرفس بیشتر از سایر کیاهان خام کالری دارد.کرفس را همراه با کره بادام زمینی و هویج به سالاد خود اضافه کنید.
- سیب زمینی شیرین: سرشار از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین ث است ودر هنکام پخت نیاز به افزودن هیچ ادویه ای نیست.
- تخم مرغ: هر یک تخم مرغ ۷ گرم پروتئین و ۷۵ کالری دراد. میزان سوختن انرژی بدن با مصرف آن نسبت به غذایی با کربوهیدرات سنگین بیشتر است. زرده آن کلسترول یک روز شما را تامین می کند. سعی کنید سفیده را برای مصرف انتخاب کنید.
- قهوه: به کاهش وزن با تحریک متابولیسم بدن کمک می کند و یکی از نوشیدنی های پرطرفدار دنیاست.
- بلغور جو دوسر: آب کم ، فیبر فراوان دارد و کمی تند است. مخلوط کردن آن با دارچین و یا جوز هندی طعم را شیرین تر می کند.
- نان ترد: کم چرب و پرفیبر است وبه کاهش چربی شکمی کمک می کنند.
- سوپ: قبل از غذای اصلی میل شود . البته می توانید با افزودن کمی مرغ، ماهی، سبزیجات و حبوبات کالری بیشتری دریافت تا غذای اصلی را کمتر میل کنید.
- یک راه مناسب برای خوردن کمتر غذا ، خوردن سالاد قبل از غذاست .می توانید انواع سبزی و میوه و پنیر را به سالادتان اضافه کنید.
- سرکه: به غذا و سالادتان سرکه بیفزایید تا هم طعم بهتری بدهد و هم اینکه کالری اضافی به بدن نمی رساند.
- دانه ها: بهترین میان وعده برای کاهش مصرف غذای اصلی هستند. فیبر و پروتئین فراوان دارند ودر سلامتی قلب تاثیر گذارند. چون کالری زیادی دارند پس مصرف پروتئین خود را کاهش دهید.
- ذرت بو داده: چون حجم آن زیاد است گمان می کنید کالری زیادی مصرف کرده اید درحالیکه اینگونه نیست.
- شیر بدون چربی: غنی از کلسیم و ویتامین د است.
- گوشت های کم چربی: گوشت های تیره حاوی چربی زیاد هستند و کالری بالایی به بدن می رسانند. سینه مرغ بدون پوست از همه چیز بهتر است. استیک گوشت پلو، اطراف چشم و گوشت ناحیه کمر کمتر از ۴ گرم اسیدهای چرب اشباع شده دارند.
- ماهی: اغلب کم چرب و حاوی اسید چرب امگا ۳ فراوان هستند که برای سلامتی قلب بسیار موثر است .
- حبوبات: غنی از فیبر و پروتئین با کالری کم هستند. می توانید انواع حبوبات را به سالادتان اضافه کنید.
منبع :
سلامت دیجیتال
نوامبر 21, 2015
305