روشی سالم برای سرخ کردن سیب زمینی

ابتدا یک قابلمه را پر از آب کرده و روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید و در آن کمی نمک و روغن بریزید (مثل ماکارونی )

سیب زمینی های خلال شده را در آب جوش ریخته و بگذارید تا ۵-۴ دقیقه بمانند.

سپس سیب زمینی ها را آبکش کرده  و با حرارت متوسط در روغن سرخ کنید.

با این روش علی رغم داشتن غذایی سالم ، سیب زمینی سرخ شده ای مثل رستوران ها خواهید داشت.

دقت کنید که اگر سیب زمینی ها ، مدت بیشتری در آب بجوشند ، هنگام سرخ شدن خمیر میشوند.

منبع : 7ganj.ir
547
مطـالــب مرتـبــــط را بخوانید