شیر تازه ای که شما باید امتحان کنید
اغلب شیر گاو ، شیر سویا و شیر نارگیل را امتحان کرده ایم و از فواید آن کم و بیش آگاهیم. شیر بز تنها برای درست کردن پنیر نیست . گفته می شود شیر بز و گاو تفاوت چندانی ندارند اما یافته ها نشان داده ا ست که شیر بز حاوی مقادیر کمتری لاکتوز است که این خبر خوبی برای آنهایی است که دچار بیماری عدم تحمل لاکتوز هستند. پروتئین موجود دراین شیر راحت تر جذب شده ودر تشکیل ماهیچه در بدن موثر عمل می کند. این شیر برای آنهایی که دچار آلرزی غذایی به شیر هستند جایگزین خوبی محسوب شده و همچنین حاوی ترکیبی از کلسیم است که سبب کاهش فشار خون شده و همچنین لینولئیک اسید موجود دران بیشتر از شیر گاو می باشد. این شیر مناسب کسانی است که می خواهند وزن کم کنند. این شیر می تواند به همراه قهوه وغلات مصرف شود.
منبع :
سلامت دیجیتال
سپتامبر 16, 2015
740
