مواد غذایی که ما را دربرابر سرمای زمستان محافظت می کند:
- فلفل قرمز: همه می دانیم که ویتامین C سبب تقویت سیستم ایمنی می شود اما باید بدانیم که این ویتامین به مقدار دوبرابر مرکبات در این فلفل وجود دارد.
- رازیانه: با داشتن 20% ویتامین C ، مقاومت بدن را دربرابر عفونت ها افزایش می دهد و احتمال ابتلا به سرماخوردگی را در انسان کاهش می دهد.
- ماست: به دلیل اینکه حاوی برخی باکتری های پروبیوتیک است می تواند سبب مقاومت بدن در برابر آلودگی ها شده و از طرف دیگر هضم را بهتر کرده و سبب تقویت سیستم ایمنی می شود.
- چای سبز: نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه با داشتن آنتی اکسیدان به سلامت عمومی بدن نیز کمک می نماید.
- سیب زمینی شیرین: ترکیبات آنتی اکسیدان موجود در آن محافظ خوبی برای دور ی از بیماری هستند.
- سیر: علاوه بر نقش آن در ایمنی بخشی به بدن و حفظ سلامت عمومی ، حاوی مقادیر قابل توجه پتاسیم، کلسیم و ترکیبات سولفور است که همگی به عملکرد سلول های بدن کمک می کنند.
- زردچوبه: این ادویه نه تنها باعث دادن طعم و رنگ به غذا می شود بلکه سبب کاهش التهاب در بدن می شود و بدن را از آسیب های رادیکال های آزاد محافظت می کند.
- سالمون: این ماده غذایی پروتئینی ، حاوی مقادیر بالایی عوامل مغذی از جمله اسیدچرب امگا3 می باشد که برای فعالیت سلول های T لازم است.
- کلم بروکسل: این سبزی نه تنها مواد لازم برای بدن را با کالری کم تامین می کند بلکه برای محافظت بدن در برابر آسیب های سلولی نیز مفید عمل می کند.
منبع :
سلامت دیجیتال
نوامبر 29, 2015
1119
