منابع پروتئینی خوب
- غذاهای دریایی: آنها منابع غنی پروتئینی و غذای کم چرب هستند. امگا 3 فراوان موجود در آنها به سلامت قلب کمک می کند.
- ماکیان سفید گوشت: گوشت های سفید پروتئین های کم چرب هستند و برای سلامتی عالی . هرچه گوشت تیره تر باشد مقدار چربی آن نیز بیشتر است. چربی در پوست آنهاست که بهتر است قبل ا ز طبخ پوست آن را جدا کنید.
- شیر، پنیر و ماست: آنها نه تنها غنی از پروتئین هستند بلکه منابع خوبی برای کلسیم و ویتامین د مورد نیاز بدن محسوب می شوند و برای بیماران دارای پوکی استخوان و دندان ها مفیدند.
- تخم مرغ: جوانان اجازه دارند روزانه یک عدد تخم مرغ مصرف کنند.
- لوبیا: یک لیوان لوبیا به اندازه یک تکه استیک پروتئین دارد البته پروتئین خوب شما را به مدت طولانی سیر نگه می دارد.
- سویا: مصرف 5 گرم از آن به صورت روزانه تا 30% کلسترول بد را در بدن کاهش می دهد. و این برای سلامت قلب بسیار کارآمد است.
- گوشت قرمز کم چرب: این گوشت تنها یک گرم از سینه مرغ بدون پوست بیشتر چربی دارد. این نوع گوشت منبع خوبی برای ویتامین ب، روی و آهن هستند.
- اگر زمانی برای صرف غذا ندارید می توانید از نوشیدنی ها و غذاهای حاوی غلات استفاده کنید و برای صبحانه حتما از تخم مرغ، سوسیس و ماست یونانی استفاده نمایید.
منبع :
سلامت دیجیتال
اکتبر 31, 2015
730
