5 گیاه که دشمن سرسخت بیماریها هستند
مارچوبه
خواص قدرتمند: این ساقهی باریک و قلمی همیشه حاوی بالاترین سطح گلوتاتیون، ترکیبات ضدمسمویت است که سموم از جمله سموم مولد سرطان و رادیکالهای آزاد را از بدن دفع میکند. همچنین مارچوبه از خواص ضدالتهابی برخوردار است و همین موارد آن را در صدر جنگندهترین گیاهان علیه بیماریهای مزمن از قبیل دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و برخی سرطانها قرار داده است. مارچوبه همچنین سرشار از ویتامین B، فولیت، ویتامینC ، ویتامین K، کلسیم، زینک، منیزیم، سلینیوم و آهن است.
خواص روزانه: مارچوبه میتواند التیامبخش سردردها و تاثیرات مخرب مصرف الکل باشد. محققان کرهایی دریافتند که مارچوبه سطح آنزیمی که ترکیبات الکل را در هم میشکند را افزایش میدهد.
راهنمای پرورش: این گیاه جاودانی را یکبار بکارید و ۲۵ سال ساقههای آن را برداشت کنید. در اوایل بهار، یک گیاه یکسالهی تاجدار مارچوبه بخرید و در نقطهایی از حیاط که خشک و آفتابگیر است، بکارید. تاج مارچوبه را تا ۸ سانت در خاکی غنی یا خاک شنی قرار دهید. آنها را در ۴ ردیف و به فاصلهی ۳۵ سانتی از یکدیگر بکارید. آنها را با ۸ سانت خاک محصور کنید. پس از ۲ هفته، خاک بیشتری روی آنها بریزید زیرا ساقههای مارچوبه در تلاشند که از خاک سر برآرند. مقداری کود گیاهی روی آنها بریزید و به طور منظم آب دهید. هتریک پیشنهاد میکند که تا ۲ سال اول به ساقههای مارچوبه دست نزنید تا ریشههای قویتری و پرانرژیتری پیدا کنند. هنگامی که زمان برداشت محصول شد، از یک چاقوی تیز استفاده نمائید و ساقهها را از انتها قطع کنید.
ریحان
خواص قدرتمند: خواص آنتیاکسیدانی، آنتیباکتریال و ضدالتهابی، علاوه بر اینها بتا-کاروتین و منیزم موجود در ریحان نقشی کلیدی درمحافظت از سلولها در برابر سکنیگزیدن بیماریهایی از قبیل بیماریهای قلبی، آسم، ورم مفاصل و استخوان، روماتوئید و التهابات رودهایی بر عهده دارد.
خواص روزانه: ریحان به تسکین سردرد کمک میکند. مشخص شده است که عملکرد ترکیبات موجود در ریحان موسوم به اوژنول در خنثیسازی فعالیت آنزیمهای سایکلوکسیژن همانند تاثیر داروهای بدون نسخهایی مانند آسپرین و ایبوپروفن است. میلارد برای تخفیف سردرد جویدن برگهای ریحان را توصیه میکند.
راهنمای پرورش: بیش از ۶۰ نوع گونهی مختلف ریحان در جهان وجود دارد اما میلارد ریحان شیرین ایتالیایی، ریحان شیرین، ریحان تایلندی و ریحان بنفش را ترجیح میدهد. گیاه جوان ریحان را در فصل بهار خریداری نمائید و بلافاصله در حیاط بکارید، از خاک استاندارد باغبانی استفاده نمائید. به جای آبیاری برگها، خاک را آبیاری نمائید زیرا آنها مستعد آفت هستند. منتظر باشید ریحانها تا ۱۴ سانت بلند شوند، البته این امر بستگی به گونههای مختلف ریحان متغییر است.
